고고진
2016년 5월 19일 목요일
막걸리 제조
막걸리 제조
막걸리 제조.hwp
본문
제조
제조방법
우리나라의 전통술의 제조방법은 거의가 비슷한 부분이 많다.
전통술을 빚기 위해서는 먼저 누룩을 잘 디뎌야 한다 통밀을 부수어 물과 함께 반죽해서덩어리지게 하여 약6개월간 발효시키면 속속들이 곰팡이가 핀다
하고 싶은 말
참고자료로 활용하셔서 좋은 결과 있기를 바랍니다.
키워드
막걸리
,
제조
댓글 없음:
댓글 쓰기
최근 게시물
이전 게시물
홈
피드 구독하기:
댓글 (Atom)
댓글 없음:
댓글 쓰기