병원식과 영양지원(임상영양학, 병원식, 영양집중지원, 과도기급식) PPT, 파워포인트

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목차 1. 병원식 2. 영양집중지원 3. 과도기 급식 본문 1) 일반식 특정한 영양소의 조정이 없이 환자의 영양상태를 유지하기 위하여 공급하는 식사 한국인 영양섭취기준, 식품구성안 및 식품교환표를 기초로 하여 구성 (1) 상식(regular diet) (2) 연식 (soft diet) (3) 전유동식 (full liquid diet) (4) 맑은 유동식 (clear liquid diet) . . 3) 검사식 (3) 레닌 검사식(Renin test diet) ① 용도 및 목적 - 고혈압 환자의 레닌 활성도 평가 - 신장동맥 혈관 질환의 의심 환자에 적용 - 고혈압 환자에서 저나트륨식을 실시하여도 레닌의 양이 증가하지 않으면 알도스테론 생성부위의 종양을 의심할 수 있음 ② 식사원칙 - 1일 나트륨 20mEq(약 500mg), 칼륨을 90mEq(약 3500mg) 이하로 제한하여 3일간 실시한 후 4일째 혈액검사 (4) 400mg 칼슘 검사식(400mg calcium test diet) ① 용도 및 목적 - 결석환자 등에 적용 - 칼슘섭취량을 증가시켜 고칼슘뇨증(hypercalciuria) 진단 ② 식사원칙 - 칼슘섭취량을 1일 1,000mg으로 증가시킬 때 식사로 400mg, 칼슘글루코네이트(calcium gluconate)로 600mg 섭취 하고 싶은 말 요약 및 이론정리 보고서입니다. 키워드 병원식과영양지원, 임상영양학, 병원식, 영양집중지원, 과도기급식