일본학개론 - 일본의 라멘 (ラ?メン)문화 조사

일본학개론 - 일본의 라멘 (ラ?メン)문화 조사

일본학개론 - 일본의 라멘 (ラーメン)문화 조사.pptx

목차 라멘이란 라멘의 유래 라멘의 소개 라면과 라멘의 차이점 라멘 문화에 대한 생각 본문 라면의 유래 1870년대 막부시대 이후 일본의 항구개방으로 중국인들의 유입과 요코하마 중화거리, 고베 난킨마치 등 중국음식점들로부터, 2차대전 귀환한 일본군으로부터 유래 1958년 안도 모모후쿠라는 술집에서 우연히 튀김라면을 보고 일본 최초의 인스턴트라면인 '치킨라멘'을 개발 하고 싶은 말 열심히 작성하고 좋은 평을 받은 리포트 입니다. 키워드 라멘, 일본, 라면, 미소, 육수, 쇼유