본문 우리는 살아가면서 삼투현상을 쉽게 접할 수 있다. 예를 들어 목욕탕에 갔다 나오면 쪼그라드는 손이라던지, 김장을 담글 때 배추가 숨이 죽는 현상 등이 있다. 이는 어떤 원리로 작용하는 것일까? 삼투압이란 삼투압이란 농도가 다른 두 액체를 반투막으로 막아 놓았을 때, 용질의 농도가 낮은 쪽에서 농도가 높은 쪽으로 용매가 옮겨가는 현상에 의해 나타나는 압력이다. 이는 동물의 생리적 특성 중에서도 중요한 부분이다. 참고문헌 송은영, 2008, 반트호프가 들려주는 삼투압 이야기, 자음과 모음. Zumdahl, 2007, Chemistry 7th edition, Houghton Mifflin company, p508-511 김학열 외8명, 1998, 동물생리학, 정문각, p75-79 키워드 삼투현상, 생리학, 삼투 |
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