현대 식생활의 문제점

현대 식생활의 문제점

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본문 1. 현대 식생활의 문제점 * 성인병의 폭발적인 증가 * 수 천년에 걸친 전통생활문화는 불과 30년 만에 서구식으로 탈바꿈. * 경제성장과 함께 60년대 이후 계속되고 있는 잘못된 식생활개선이 성인병을 증가 시키는 중요한 원인. * 단백질과 지방의 과다섭취, 현대인의 식생활에서 빼놓을 수 없는 가공 식품과 조미료는 각종 소아질환과 성인병의 증가를 가져왔다. 2. 한국인의 영양 문제 첫째, 일부영양소의 부족을 들 수 있다. 에너지 칼슘 비타민A가 부족하게 나타난다. 둘째, 영양부족과 영양과잉 계층의 공존이다. 영양부족과 영양과잉의 계층간 격차분포도가 높아지고 있다. 하고 싶은 말 키워드 문제점, 칼로리, 생활습관