생화학실험 - 종이 크로마토그래피를 이용한 당류의 분석

생화학실험 - 종이 크로마토그래피를 이용한 당류의 분석

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본문 ●실험목적: 종이 크로마토그래피의 원리를 이해하고 미지시료를 알아내자. ●실험원리 크로마토그래피는 혼합물로부터 그 성분을 순수하게 분리하거나 확인,정량하는 데 매우 편리한 방법이다. 물에는 녹지 않으나 유기용매에 잘 녹는 물질을 흡착제에 대한 흡착성의 차이를 이용하여 분리할 수 있고(흡착 크로마토그래피), 이온화하는 수용성 물질을 분리하는 데에는 이온교환 크로마토그래피가 이용된다. 또한 혼합물의 성분들이 서로 섞이지 않는 두가지 용매에 다 같이 녹지만 이 두 용매에 대한 용해도의 차이가 있을 경우 분배 크로마토그래피에 의해 그 성분을 각각 분리 할 수 있다. 종이 크로마토그래피는 원리상으로는 분배 크로마토그래피의 일종으로 거름종이에 흡착된 용매(물)는 정지상 구실을 하고 물과 잘 섞이지 않는 유기용매는 이동상 구실을 한다. 그리고 거름종이는 정지상의 지지체가 된다. 하고 싶은 말 열심히 작성하고 좋은 평가를 받은 자료입니다. 키워드 생화학실험, 종이, 당류, 실험, 분석, 크로마토그래피