 [영양학] 츄잉껌과 자일리톨 분석.pptx |
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목차 1. 껌의 정의 2. 껌의 종류 3. 츄잉껌 분석 4. 자일리톨 분석 5. 자일리톨의 진실 혹은 거짓 본문 1.껌의 정의 껌(gum) : 씹을 수 있도록 고무에 설탕과 박하 따위의 향료를 섞어서 만든 먹을거리. 입에 넣고 오래 씹으면서 단물을 빼어 먹는다. 300년 경 마야족 중 치클(chicle)을 씹으며 즐기는 습관이 있었는데, 이것이 껌의 시초라고 전해짐 키워드 자일리톨, 자일, 리톨, 영양학, 츄잉껌 |
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