창업론 전통차 카페 사업 계획

창업론 전통차 카페 사업 계획

[창업론] 전통차 카페 사업 계획.hwp

목차 사업동기 사업배경 아이템상품 시장조사 및 분석 9마케팅계획 인테리어 결론 본문 사업동기 음료 시장의 대부분은 원두를 볶아 만든 원두를 원재료로 에스프레소에 여러 가지 재료를 혼합하여 만든 커피 음료 시장의 거대한 문화를 형성하며 시장을 점유하고 있다. 그러나 현재 과 포화된 커피시장은 낮은 수익과 높은 경쟁 그리고 과도한 인테리어 비용 등으로 더 이상 매력이 없다. 이런 상황에서 소비자 욕구의 다양화와 건강을 생각하는 현재의 소비문화로 소비자들은 새로운 상품을 원하고 있다. 이에 우리는 기존에 있는 우리의 전통차를 현대식으로 재구성한 사업을 계획하였다. 고전적이며 관념에 박힌 이미지가 강한 전통의 이미지를 개선하기 위하여 종래 전통 차의 무거움을 벗어던진 새로운 이미지, 그리고 퓨전으로의 전환과 자연을 기본으로 천연 재료로 만든 음료가 몸에 좋은 음료라는 점을 부각 시킨다면 인스턴트와 각종 조미료로 만들어진 커피 음료가 대부분을 잠식한 음료 시장에서 성공할 수 있다고 확신한다. 키워드 전통차, 창업론, 사업, 카페, 계획