경영학 카페베네의 차별화 전략

경영학 카페베네의 차별화 전략

[경영학] 카페베네의 차별화 전략.pptx

목차 1.DiversificationStrategy 2.GlobalStrategy 3.ITStrategy 4.CSVStrategy 본문 다각화 전략 _ Blacksmith Restaurant 1. 소개 이탈리아 레스토랑 카페베네의 Second Brand 학동역, 강남역 Open 대장간 이미지를 통해 소박한 공간 추구 2. 시장 현황 이탈리아 요리가 보편화되면서 고객들의 수요와 선호도 ↑ 레스토랑 시장에서 브랜드를 앞세워 충분한 경쟁력을 발휘가능 기존의 브랜드를 활용한 레스토랑 사업의 시너지 효과 노림 최근 브랜드를 앞세운 이탈리아 레스토랑 급증 3. 성공 전략 높은 창업비용이 드는 블랙스미스는 몸집불리기 전략이 적절치 않음. '레스토랑' + '카페' 조합된 카페베네 전략 ☞ 조합된 카페베네 전략? 몇 개의 카페베네 매장을 고급화시켜 블랙스미스 메뉴를 소개함으로써 홍보 & 브랜드 시너지효과 키워드 브랜드, 레스토랑, 전략, 블랙스미스, 이탈리아